Vendredi 14 janvier 2011, nous avons préparé la galette des rois

Nous avons placé une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Puis nous avons préparé un mélange avec 150 grammes de poudre d'amandes, 75 grammes de beurre fondu, trois oeufs et 120 grammes de sucre. 

Nous avons versé ce mélange sur la pâte feuilletée.

Nous avons placé 4 fèves afin d'avoir plusieurs rois.

On a recouvert avec une autre pâte feuilletée.

Après l'avoir badigeonné le dessus de jaune d'oeuf, nous avons fait des dessins avec un couteau.

La galette a ensuite cuit 20 minutes au four à 200°C

Puis nous l'avons dégusté.